La Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos informó que se mantiene la
tendencia negativa en la venta de rubros fundamentales para la dieta de los
venezolanos, al comparar el periodo de enero –marzo 2013 con el 2012, el cual
registró una variación de – 4,04%.
Nota de
Prensa/Cavidea
La cifra fue revelada por el estudio Tendencias,
que realiza mensualmente CAVIDEA entre sus agremiados. En el mismo, también se
indica que los rubros más afectados por esta caída al comparar marzo del 2012
versus 2013 son los siguientes: margarina, leche pasteurizada, aceites, harina
de trigo, leche en polvo, harina de maíz, pastas, sardinas, arroz y mayonesa,
los cuales registraron una variación negativa que oscila entre (-25,30%) y (-
0,19%).
El atún con 8,98% y la avena 4,28%, fueron los
únicos rubros que registraron un balance comparativo positivo.
En cuanto a las toneladas acumuladas vendidas,
comparando enero – marzo del 2013 con al año anterior, se observa el crecimiento
en la avena, pasta, atún y mayonesa, mientras que el resto de los rubros observa
número negativos.
CAVIDEA ha expresado en reiteradas oportunidades
que entre las razones fundamentales que vienen impulsando esta tendencia
negativa es que a pesar de trabajar al máximo de la capacidad, hay precios
regulados que tienen hasta 25 meses sin ser revisados, lo cual es una distorsión
notable si se tiene en cuenta el incremento de los costos de producción producto
de la inflación y el efecto de la reciente devaluación decretada por el Gobierno
nacional.
Adicionalmente, existe falta de materia prima, de
repuestos para maquinarias, y la necesidad de normalizar la situación laboral
que se vive en muchas empresas, donde 58% de las empresas enfrentan ausentismo
de 10% de la plantilla; y donde como consecuencia de paralizaciones arbitrarias
y operaciones morrocoy, se ha perdido 15% de la producción.
En ese sentido, la industria aceptó el llamado
del Presidente Nicolás Maduro a retomar el diálogo, e hizo público su
planteamiento de iniciar cuanto antes las mesas técnicas junto a representantes
del Gobierno, para darle solución a la compleja situación del sector en los
próximos 180 días.
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