Alcaldía Libertador supervisa puestos de comida rápida

Alcaldía Libertador trabaja para mejorar condiciones sanitarias en puestos de comida rápida

Prensa Alcaldía municipio Libertador

El gerente de Servicios Públicos de la Alcaldía Libertador, Rommel Dugarte, informó que vienen implementando un operativo de supervisión de permisos y de las condiciones en que se prepara la venta de comida rápida en el municipio, a fin de brindar un servicio de calidad, pero sobre todo de salubridad, a los merideños que frecuentan estos sitios y por vencimiento de permisos e incumplimiento de normas sanitarias.


“El fin de semana pasado supervisamos los puestos de comida en la avenida Las Américas y nos percatamos que muchas de las personas que desempeñan este trabajo, no cumplen con la normativa de sanidad”, destacó Dugarte, quien consideró pertinente que la Corporación Merideña de Salud (Corposalud) visite esos sitios y realice las sanciones correspondientes, puesto que “es la salud del ciudadano común lo que está en juego”.

Dugarte indicó que, quienes fueron notificados por la Gerencia de Servicios Públicos sobre el vencimiento de sus permisos y no pasaron a renovarlos, serán sancionados con el pago de 1 a 10 Unidades Tributarias (UT), dependiendo del tiempo de prescripción de la autorización; sin embargo, enfatizó que “el interés no es poner multas a granel sino concienciar a los vendedores sobre el manejo adecuado de los alimentos”.

Asimismo, Dugarte resaltó que por disposición del Alcalde Léster Rodríguez se han ejecutados medidas y jornadas sanitarias a favor de los expendedores de comida ambulante, por lo que enumeró los diversos Cursos Prevención de Enfermedades por Manipulación de Alimentos e Higiene que han dictado, precisamente, para evitar la violación de las pautas de salubridad.

Por último, el gerente de Servicios Públicos recordó que, ante la alerta del virus AH1N1, se mantienen las normas básicas de higiene en esos puntos específicos como la utilización de mascarillas, gel antibacterial y guantes clínicos, recomendadas por esa dependencia.